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運動や筋トレをしたあとや

激しい肉体労働をしたあとに

タンパク質補給は必要ですよね。

 

タンパク質補給の1つに

焼き鳥屋さんもオススメ。

 

焼肉やステーキもいいですが

焼き鳥はリーズナブルなのも

嬉しいですよね。

 

ここで気になるのはカロリーですが

通常のもも焼き鳥2本100gのカロリーと栄養素は

 

エネルギー:197kcal

タンパク質:15.05g

脂質:12.6g

炭水化物:3.45g

 

皮なしが条件になる点には注意が必要で

意外と脂質とカロリーが多いですよね。

 

 

◆運動や筋トレ後にオススメ焼き鳥◆

 

【砂肝】

 

脂質やカロリーが少なく

タンパク質の塊のようなもの。

砂肝2本(100g)のカロリーと栄養素

 

エネルギー:94kcal

タンパク質:18.3g

脂質:1.8g

炭水化物0g

 

まさに、筋トレのためにあるような焼き鳥ですね。

 

【軟骨串】

 

タンパク質の中でも

靭帯や関節の材料になるコラーゲンが突出して多いので

筋トレで消耗したジョイントに最適。

 

軟骨串2本100gのカロリーと栄養素

 

エネルギー:54kcal

タンパク質:12.5g

脂質:0.4g

炭水化物:0.4g

 

ジョイントサプリメント並みの優秀さですね。

 

【つくね】

 

ややカロリーがあるものの

肉の部分とスジ・軟骨の部分が入り混じっており

タンパク質の質としてかなり優秀。

 

つくね2本100gのカロリーと栄養素

 

エネルギー:171kcal

タンパク質:14.69g

脂質:8.3g

炭水化物:6.43g

 

通常のもも焼き鳥に比べると

はるかに高タンパク質低カロリーになります。

 

【せせり肉】

 

100gのカロリーと栄養素

 

エネルギー:166kcal

タンパク質:20.9g

脂質:8.3g

炭水化物:0g

 

せせり(首の肉)は適度なカロリーで

高タンパク質なのでトレーニング時に

最適な焼き鳥部位の一つ。

 

味が濃厚なのも鶏肉好きには

嬉しいポイントですね。

 

【鶏レバー】

 

100gのカロリーと栄養素

 

エネルギー:166kcal

タンパク質:20.9g

脂質:8.3g

炭水化物:0g

 

鶏レバーは高タンパク質で

適度な脂質を含んでいるだけでなく

筋肉合成に重要な働きをする

ビタミン・ミネラルも豊富な点から

非常に優秀な食材。

 

 

◆できれば避けたい焼き鳥◆

 

【鳥皮】

 

鳥皮2本100gのカロリーと栄養素

 

エネルギー:497kcal

タンパク質:9.5g

脂質:48.6g

炭水化物:0g

 

タンパク質はあるものの

凄い量の脂質で100gでおよそおにぎり三個分のカロリー。

避けたほうが無難ですね。

 

 

 

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